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    〒969-3288
    福島県耶麻郡猪苗代町綿場7126
    TEL:0242-65-2131
    FAX:0242-65-2263
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Restaurant ダイニング翔

 

磐梯山を背にし天鏡と呼ばれる猪苗代湖が一望できるメインダイニング。
磐梯山を中心に周りの地方で採れた自然いっぱいの食材を使ったシェフ自慢の料理の数々で、お客様の思い出づくりをサポートさせて頂くスタッフと共にご堪能ください。

和風ダイニング翔

 営業時間

 朝食   7:00 ~ 9:00
 昼食   1130  1330  【シーズンにより営業してない場合がございます。】
 夕食   18:00 ~ 21:00  【 ラストオーダー 20:30 】
 場   所  1階  レストラン翔
 席   数  80席 
 お問合せ  TEL 0242-65-2131

 

秋冬グランシェフ スペシャルメニュー

 

シェフの自慢のコース料理


会津地鶏のささ身と軽くスモークした
サーモンのテリーヌ モザイク仕立て

 

南瓜のポタージュスープ

 

真鯛のセルクル仕立て 
カリカリオニオンとヌイユ添え ソースマティニョン

 

オーストラリア産牛ロースのポワレ 温野菜添え 
粒マスタードソース

 

パン各種

 

デザート盛り合わせ

 

コーヒー又は紅茶

 

※仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。
※小学生 大人料理に準じる内容です。
※幼児 プレート料理になります。


シェフの自慢のコース料理

※画像をクリックすると拡大画像が表示されます。


 


■ 秋冬プレミアムコース料理


会津地鶏と軽くスモークしたサーモン
彩野菜のテリーヌ フォアグラのムース添え

 

南瓜のポタージュ カプチーノ仕立て

 

甘鯛の鱗仕立てと赤海老 ヌイユ添え ソース2種

 

お口直しのシャーベット

 

あぶくま高原煌き牛のロース肉のグリル 
温野菜添え 緑粒コショウソース

 

パン各種

 

パティシエ特製デザート

 

コーヒー又は紅茶

 

※仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。
※小学生 大人料理に準じる内容です。
※幼児 プレート料理になります。


秋冬プレミアムコース料理

※画像をクリックすると拡大画像が表示されます。


 


 

 

和食に合うワイン会津のおすすめ地酒おすすめドリンク

 




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